я - кулинарный гений) вот, кому интересно:
рецепт
куриный фарш (~ 0,5кг)
1 яйцо
немного натертого на терке сыра
соль
перец
зелень
все (кроме зелени) перемешать, выложить на противень (лучше укрытый фольгой) небольшими котлетками. сверху посыпать зеленью. и в духовку на 30-40 минут. сыр, конечно поплавится и вытечет из котлет, но и то, что останется на вкус очень даже ничего)) и главное несложно и быстро.